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为每瓶酒定制“数字身份证”!张裕布局区块链让你买酒无忧

发布日期:2021-09-10 00:27   来源:未知   阅读:

  “现在大家更注重健康、养生,葡萄酒是公认的健康饮品之一,但购买的时候总担心买到假货。”烟台市民张小姐的担忧心理在酒水消费中比较普遍。

  在国产葡萄酒领域内,领军企业张裕公司已经开始大力拓展区块链布局。截至目前,张裕区块链平台已成功实现3700多万瓶葡萄酒的溯源信息上链。据了解,这种利用区块链技术来“辨假识真”的方式,在行业内也是创新之举。

  所谓区块链,基础就是信息化和数字化。实际上,张裕早在2012年就启动了“一物一码”标识化工程,赋予每瓶酒唯一的ID,成为国内最早开展产品追溯数字化的酒类企业之一。

  而为了进一步提升数字化追溯能力,2020年7月,张裕正式联合腾讯打造了葡萄酒区块链溯源平台,在中国酒行业首次引入区块链技术。

  区块链技术最大的特点,就是去中心化、信息公开与不可更改。通俗来说,就是应用了区块链技术之后的产品,具有了比较强的防伪性和可追溯性。

  以张裕公司的新产品为例,工作人员会将采集到的生产、流通、营销及管理环节的全过程信息上链。具体来说,当消费者购买了张裕葡萄酒,即可通过扫描瓶上优码进入“张裕品质生活+”会员小程序,并在小程序中的溯源板块查看相关上链信息,其中,高端产品(酒庄酒)上链信息包括:葡萄品种、葡萄收获年份、糖度、葡萄园、产区、采摘时间、日照时数、降雨量、积温、农艺师、土壤类型、发酵关键工艺、橡木桶国家及产区、橡木桶烘烤程度、倒桶次数、桶储时间、酿酒师、产品等级、产品编码、产品名称、生产批次、生产日期、国际获奖、葡萄酒专家评分共25个追溯信息,中低端产品上链信息包括产品编码、名称、批次、生产日期及出库日期共5个追溯信息。

  张裕区块链项目的开发,实现“一物一码”企业追溯系统与区块链平台打通,利用区块链多方共识、不可篡改的特性,对“一物一码”的溯源信息进行权威背书,并基于所有上链信息生成区块链证书,使得每瓶产品拥有唯一的区块链证书,相当于它的“数字身份证”。通过这种方式,消费者就可以快速直观地判断出该款产品是否属于正品,从而避免买到假货。

  除了与腾讯开展合作之外,张裕区块链平台还打通了与国家葡萄酒、白酒、露酒产品质量监督检验中心之间的信息互通。目前该中心出具的张裕每款产品抽检报告信息已经上链,实现了对张裕上链数据的第三方验证。

  区块链技术投入使用之后,除了可以让消费者买得放心、喝得安心、更加信赖张裕葡萄酒之外,还能大幅提升了企业的管理效率,据了解,这项技术每年可为张裕公司节省防伪及窜货管理专项资金2000万左右。

  目前,张裕公司的区块链布局也已经得到了山东省的认可。今年1月初,2020年度山东省优秀区块链解决方案及“链+”试点项目公示,张裕葡萄酒产业区块链技术应用与示范项目成功入选名单。

  而未来,张裕将联合国内更多产区监管机构、厂家和关联单位参与进来,进一步提升中国葡萄酒在消费者心目中的的品质认可,让更多消费者爱上中国葡萄酒。

  依托区块链强大的全流程防伪能力,张裕每一瓶葡萄酒都拥有强大的防护衣,切切实实地保护每一位消费者的权益。

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